Stálezelený dřevnatící polokeř s vejčitými šedozelenými listy. Kvete v období června až srpna zejména s fialovými, příležitostně i růžovými nebo namodralými květy.

Zálivka – Mírná, nechat proschnout vrchní vrstvu substrátu (1-2 cm).

Světlo – Slunné stanoviště.

Substrát – Písčitý, propustný, bohatý na živiny.

Je třeba chránit před mrazem, vhodná do květináčů. Pro šalvěj  je charakteristická silná, kořenitá a hořká vůně, listy a mladé výhonky se sklízí průběžně, hlavní sklizeň je bezprostředně před květem. Využití najde v gastronomii v podobě čerstvé, sušené či zmražené, hodí se k masu, rybám, rajčatovým omáčkám, zelenině i do bylinkového másla. Má také léčivé účinky, zejména v podobě čaje – tlumí záněty, bolest v krku a posiluje žaludek.